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Día del completo: ¿Dónde y por qué se celebra?

El hot dog o perro caliente, nace en Estados Unidos en 1900, pero no fue hasta 1920 cuando el comerciante Pedro Bahamondes trajo la receta a Chile.

El origen de esta celebración nace hace 14 años atrás, en 2009 la cadena de comida rápida Dominó, comenzó a festejar su aniversario el 24 de mayo y con el pasar del tiempo, los diferentes locales se fueron sumando a la idea. Otros dicen que el día original es cada 24 de mayo, porque fue la fecha donde se inauguró el primer local de Eduardo Bahamondes con esta preparación.

Pedro Bahamondes, dueño del restaurante Quick Lunch Bahamondes, intentó replicar la receta de hot dog que se trajo de Estados Unidos, pero le agregó algunos sabores de Chile. La preparación tenía tomate, palta, chucrut, cebolla y perejil, debido a la cantidad de ingredientes Bahamondes decidió nombralo “completo”, ya que es más contundente que el hot dog original.

El completo es uno de los grandes placeres gastronómicos del país, es por esto que se celebra durante todo un día, es por eso que te dejamos algunos de los lugares que estarán celebrando este día y sus ofertas.

Lugares para celebrar el día del completo:

  • Dominó: la cadena ofrecerá este miércoles una promoción 2×1 de dos completos “italianos” o su otra variante “dominó”.
  • Doggis: Ofrecerá 2 completos “italianos” por $1.500 pesos en todas las cadenas del país.
  • Restorán Capri (Valparaíso): Tendrá un completo más un shop artesanal de medio litro por solo $5.900 pesos a partir de las 16:00 horas en su restorán.
  • Fuente Suiza: El local ubicado en la comuna de Ñuñoa ofrecerá un descuento del 50% en los completos (si se consumen en el local).
  • Kleine Kneipe: Los locales de Kleine Kneipe ubicados en Providencia y Ñuñoa ofrecerán un 2×1 en completos con consumo en el mismo local.
  • El Guatón: Con locales en Viña del Mar, Valparaíso, Quilpué y Quillota, entregará bebidas gratis por cada completo.
  • Vegan Tasty, en el barrio Brasil, venderá 2 completos -tradicional o italiano- por x 5.000 pesos.
  • En Temuco, la Confitería Central venderá por 5.500 pesos un completo más refill de bebida.
  • El Rey de Talca tendrá completos, italianos o con todo -al vapor- por 1.200 pesos, con un máximo de 5 por persona y pago en efectivo.
  • Faraón Usach, con locales en Estación Central y Maipú, tendrá completos a sólo 1.000 pesos.
  • El Súper As venderá a 1.000 pesos todas las vienesas normales, en formato italiano, completa o derivados.
  • Bar Alameda, en sus locales de Portugal y Santa Rosa, tendrá completos, dinámicos o italianos a 2.000 pesos, y dos unidades por 3.000 pesos.
  • La Sangucheria Petrü de Ñuñoa, en local y delivery propio, tendrá 2 completos, italianos o alemanes por 3.490 pesos.

Los completos más populares

El completo es una preparación que se ha transformado en un plato infaltable a la hora del almuerzo, once o cena. Es por eso que te contamos cuales son las distintas variedades de hot dog para que puedas celebrarlo como corresponde:

Chacarero:

Al igual que el famoso churrasco, este lleva porotos verdes, ají verde, tomate y mayonesa, ¿la diferencia?, el pan lleva vienesa.

Italiano:

Una de las preparaciones más conocida que se parece a la bandera de Italia tiene, pan, vienesa, tomate, palta, mayo y algunas personas le colocan chucrut.

Dinámico:

Su ingredientes son vienesa, palta, tomate, salsa americana, salsa verde y mayo.

Luco:

La única diferencia con el barros luco es que en vez de carne este lleva vienesa acompañada de queso.

Jarpa:

Incluye vienesa, queso derretido y jamón a la plancha en cubitos.

Brasileño:

Al igual que el Italino, su nombre se debe al parecido con los colores de la bandera de Brasil, este contiene vienesa, queso derretido y palta molida.

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